Nồi Nấu Chảy Gelatin 100 Lít AIPAK
Hãng: AIPAK
Xuất xứ: Trung Quốc
Nồi nấu chảy gelatin 100 lít AIPAK của dây chuyền sản xuất kẹo dẻo AIPAK được chế tạo bởi nhiều bộ phận bao gồm bộ giảm tốc, động cơ, máy khuấy, thanh nhiệt, đầu đống hoá, cánh khuấy, cánh khuấy cạo thành , tủ điều khiển, bóng làm sạch và cảm biến nhiệt. Mỗi bộ phận thực hiện chức năng khác nhau để hoàn thành chức năng nấu chảy gelatin và hoà tan pectin
Tính năng
- Thể tích làm việc: 100L
- Nồi nấu chảy gelatin áp dụng phương pháp làm nóng bằng điện
- Chất liệu là inox 304, phần tiếp xúc là inox 316
- Có đầu đồng hoá, cánh khuấy và cánh khuấy cạo thành
- Ba lớp cách nhiệt, chống bỏng: lớp trong và giữa là bộ phận làm nóng, lớp ngoài là bộ phận trang trí cách nhiệt và lớp giữa chứa đầy bông thuỷ tinh (bông cách nhiệt)
- Cảm biến nhiệt bên trong, có thể đo được độ
- Bóng làm sạch CIP, có thể kết nối với hệ thống CIP
- Cắt nhũ tương tốc độ cao
Thông số kỹ thuật
| Bao gồm các bộ phận | Hộp giảm tốc, động cơ, máy khuấy, thanh nhiệt, đầu đống hoá, cánh khuấy, cánh khuấy cạo thành , tủ điều khiển, bóng làm sạch và cảm biến nhiệt |
| Thể tích | 100L |
| Điện áp | 220V/380V/415V/480V |
| Thanh nhiệt | 2 * 6kw |
| Nhiệt độ làm việc | 0-150oC |
| Công suất điện | 1,1 kw |
| Cách gia nhiệt | dầu dẫn nhiệt |
| Kích thước | Đường kính 800 * 1300mm |
| Cân nặng | 180kg |
| Vật liệu | SUS304 / SUS316 |
| Cách sử dụng | Dùng để nấu chảy gelatin và hoà tan pectin |
